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Jugo de limón deshidratado

DESCRIPCIÓN

El jugo de limón deshidratado solo requiere hidratarse y puede usarse como sustituto o complemento del jugo de limón natural en cualquier alimento o bebida.

Es ideal para usarse en empresas dirigidas al food service asi como a nivel industrial.
Su calidad se define como autentico sabor natural de limón y sus beneficios económicos son aún mayores.

VENTAJAS

  • Reducción de compras de limón natural en el mercado
  • Minimización de costos en contraste al precio promedio anual del limón natural
  • Estandariza la intensidad y sabor del limón
  • Reducción considerable en mermas
  • Reducción de costos en la mano de obra, aumentando el rendimiento del producto, ya que por lo general el personal que exprime no obtiene el máximo rendimiento del limón natural
  • Reducción en la cantidad de desechos
  • Mayor y mejor control de inventarios.
  • Fácil almacenamiento, no requiere refrigeración
  • Caducidad por lo menos de 18 meses en anaquel o almacén
  • Una vez hidratado, el sabor, consistencia y calidad es de hasta 5 días en refrigeración

USOS

Los usos son ilimitados, desde la preparación de cocteles y demás bebidas con o sin alcohol, hasta usos complementarios en la elaboración de diferentes platillos o postres.

  • Limonadas
  • Micheladas
  • Mayonesas
  • Mariscos
  • Guacamoles
  • Pico de gallo
  • Salsas y chiles
  • Aderezo para ensaladas
  • Repostería
  • Postres
  • Botanas
  • Nieves y paletas congeladas
  • Complemento en la elaboración de platillos
  • Margarita de limón
  • Margarita de sabores con base de limón
  • Mojitos
  • Lime drpos
  • Martini limón
  • Cosmopolitan
  • Apple Martini
  • Long Island iced tea
  • Como base mezcla (mix) para todo tipo de coctelería

PRESENTACIÓN

La presentación del producto es en bolsa de 1 kilo y medio kilo metalizada con cierre tipo ziploc de grado alimenticio. Este envase protege y garantiza al producto contra los rayos solares y demás contaminantes.